Notizie Sammic

Prepara una mousse al caffè cremosa con la ricetta del team di Enrique Fleischmann. Un dessert facile ed elegante che vorrai provare oggi.

Scopri questa ricetta della crema di arachidi del team di Enrique Fleischmann: una preparazione facile e gustosa con due idee di presentazione.

Demo Sammic a Piacenza con Padana Impianti: tagli CA-41, sottovuoto e XM-12 con Emulsionizer Pro. Un incontro diretto con i professionisti del settore.

Di serie nella gamma Compact, raccoglie il prodotto direttamente, migliora l’igiene e ottimizza il tuo flusso di lavoro nei tagli piccoli e delicati.

Scopri come la testurizzazione migliora sicurezza, sapore e nutrizione nella disfagia, secondo lo standard IDDSI e con attrezzature professionali.

Saremo a Rest Hotel a Digione, AAHAR a Nuova Delhi, Alimentaria a Barcellona e Pizza Expo a Las Vegas.

Sammic ha partecipato a Expo Tecnocom a Bastia Umbra con S.A.T. Grandi Cucine, presentando soluzioni professionali per il settore Horeca.

In questo ricettario troverai ricette complete con ingredienti, procedimento passo dopo passo e indicazioni di consistenza secondo IDDSI.

Sammic ha partecipato a RistorExpo Erba 2026 con Centrolariano, incontrando numerosi professionisti e aziende e presentando le proprie novità del settore.

Ti presentiamo il taglio Déli-cut PLUS: un taglio efficiente della cipolla da 5x5x6 mm, omogeneo e facile da pulire.

Questo Natale, un messaggio di gratitudine e una storia speciale di percorso e impegno che ha segnato il cammino di Sammic.

Chiudere una fiera come HOST lascia sempre una miscela di stanchezza e soddisfazione, ma il bilancio di quest’anno è chiaro: è stato un successo.