Notizie Sammic
Grazie per aver percorso la strada con noi: Buon Natale!
Questo Natale, un messaggio di gratitudine e una storia speciale di percorso e impegno che ha segnato il cammino di Sammic.
HOST Milano 2025: grazie per averlo reso possibile
Chiudere una fiera come HOST lascia sempre una miscela di stanchezza e soddisfazione, ma il bilancio di quest’anno è chiaro: è stato un successo.
Sammic alla fiera Dolomiti Horeca di Longarone
Sammic ha partecipato per la prima volta a Dolomiti Horeca (6–8 ottobre), presentando le sue attrezzature direttamente all’utente finale.
Il futuro del foodservice si presenta a ottobre
In ottobre viaggeremo verso tre scenari diversi: San Sebastian Gastronomika (6–8 ottobre), Host Milano (17–21 ottobre) e Serbotel Nantes (19–22 ottobre).
Nuova tagliaverdure CA-42
Presentiamo la nuova tagliaverdure CA-42, con una produzione fino a 850 kg, già disponibile nel nostro catalogo.
Ricetta testurizzata di salmone con asparagi verdi e yogurt – Livello IDDSI 4-5
Salmone testurizzato con asparagi e yogurt, adattato ai livelli IDDSI 4-5 dal team di Enrique Fleischmann.Scopri una ricetta sicura e deliziosa per la disfagia.
Ricetta testurizzata di maccheroni con pancetta e salsa cheddar - Livello 5 IDDSI
Prepara maccheroni testurizzati con pancetta e salsa cheddar a livello IDDSI 5 con il team di Fleischmann. Gusto e sicurezza per le persone con disfagia.
Ricetta di macedonia testurizzata – Livello 4 IDDSI
Macedonia testurizzata del team di Enrique Fleischmann: colore, sapore e sicurezza nella consistenza IDDSI 4. Ideale per chi ha difficoltà di deglutizione.
Facile e veloce: aguachile, leche de tigre e pomodoro acidulato
Il risultato? Tre ricette professionali pronte in pochi secondi grazie all’Emulsionizer PRO 1.0 abbinato all’XM-12.
Ricetta testurizzata di nuggets con patatine e ketchup – Livello 4 IDDSI
Nuggets testurizzati con patatine e ketchup del team di Fleischmann. Ideale per persone con disfagia. Goditi questo classico in versione testurizzata IDDSI 4!
Ricetta testurizzata di apple pie – Livello 4 IDDSI
Apple Pie testurizzato al livello 4 IDDSI, adattato dal team di Fleischmann: il gusto classico rivisitato per chi ha disfagia. Scopri questa deliziosa versione!
Confezionatrici SE vs SU: quale gamma fa per te?
Ti proponiamo una breve guida pratica per capire quale confezionatrice sottovuoto è più adatta alle tue esigenze.