Linea Compact: Tagliaverdure, cutter-omogeneizzatori e combi
Efficienza e produzione in un formato compatto
Questa nuova linea è stata progettata per offrire una prestazione professionale agli utenti che richiedono produzioni più limitate di quelle offerte dal resto delle macchine di Sammic.
- Sammic
- Linea Compact: Tagliaverdure, cutter-omogeneizzatori e combi
Un modello per ogni utente
Le due gamme di prodotto, ACTIVE a velocità fissa estremamente semplice e maneggevole e ULTRA a velocità variabile e prestazioni avanzate, forniscono una produzione oraria di 350 kg come tagliaverdure e cutter con vasca da 4,4 litri.
La nostra selezione di prodotti
CA-21
Tagliaverdure compatto. 1 velocità.
CA-2V
Tagliaverdure compatto. Velocità variabile e tecnologia “brushless”.
CK-241
2 in 1. Tagliaverdure + cutter. 1 velocità.
CK-24V
2 in 1. Tagliaverdure + cutter. Velocità variabile con tecnologia “brushless”.
K-41
Capacità della vasca: 4.4 l. 1 velocità.
KE-4V
Capacità della vasca: 4.4 l. Velocità variabile e tecnologia “brushless”.
| COMBI | TAGLIAVERDURE | CUTTER-OMOGENEIZZATORI | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Gamma | ACTIVE | ULTRA | ACTIVE | ULTRA | ACTIVE | ULTRA |
| Modello | CK‑241 | CK‑24V | CA‑21 | CA‑2V | K‑41 | KE‑4V |
| Guida di selezione | ||||||
| coperti(da / a) | 10 ‑ 50 | 10 ‑ 50 | 10 ‑ 50 | 10 ‑ 50 | 10 ‑ 50 | 10 ‑ 50 |
| Produzione ora | 50 ‑ 350 kg | 50 ‑ 350 kg | 50 ‑ 350 kg | 50 ‑ 350 kg | - | - |
| Caratteristiche | ||||||
| Area bocca entrata | 89 cm2 | 89 cm2 | 89 cm2 | 89 cm2 | - | - |
| Capacità del paiolo | 4.4 l | 4.4 l | - | - | 4.4 l | 4.4 l |
| RPM motore (cutter) | 1 | 10 | - | - | 1 | 10 |
| RPM motor (cutter) | 1500 | 300 ‑ 3000 | - | - | 1500 | 300 ‑ 3000 |
| Velocità tagliaverdure | 1 | 5 | 1 | 5 | - | - |
| RPM motore (tagliaverdure) | 1500 | 300 ‑ 1000 | 1500 | 300 ‑ 1000 | - | - |
| Potenza | ||||||
| Monofase | 800 W | 1100 W | 800 W | 1100 W | 800 W | 1100 W |
| Dimensioni esterne | ||||||
| Dimensioni (tagliaverdure) | 378 x 309 x 533 mm | 378 x 309 x 533 mm | 378 x 309 x 533 mm | 378 x 309 x 533 mm | - | - |
| Dimensioni (cutter) | 252 x 309 x 434 mm | 252 x 309 x 434 mm | - | - | 252 x 309 x 434 mm | 252 x 309 x 434 mm |
| Peso netto (tagliaverdure) | 15,3 kg | 13 kg | 15,3 kg | 13 kg | - | - |
| Peso netto (cutter) | 14,2 kg | 11,9 kg | - | - | 14,2 kg | 11,9 kg |
Per questa linea compact non è più necessario avere un posto specifico in cucina, è versatile nel senso di utilizzo, collocazione, conservazione... La loro dimensione e il loro movimento permettono di muoverlo da postazione a postazione.
Enrique Fleischmann
Chef Director del Fleischmann's Cooking Group e Corporate Chef di Sammic
Macchine progettate per l'utente
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Materiali per uso alimentare della migliore qualità
Costruzione robusta in polimeri rinforzati con fibra di vetro.
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Possibilità di aggiungere l'altra funzione alla macchina
Dei sensori sul blocco motore consentono di aggiungere la funzione mancante alla macchina.
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Progettato per sfruttare al massimo il tuo spazio di lavoro
Un'apertura nel blocco motore protegge la spina e permette di sfruttare lo spazio di lavoro.
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Tramoggia, coperchio e vasca facili da smontare
Tutti gli elementi a contatto con gli alimenti sono smontabili per la pulizia.
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Facile pulizia nel lavastoviglie
La testa del tagliaverdure, il rotore e la vasca del cutter possono essere lavati in lavastoviglie.
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Combinazione di sistemi di sicurezza e sistema di avviso di errore
Tutte le macchine sono dotate di sistemi di sicurezza e avvisi di errori.
