Linea Compact: Tagliaverdure, cutter-omogeneizzatori e combi
Efficienza e produzione in un formato compatto
Questa nuova linea è stata progettata per offrire una prestazione professionale agli utenti che richiedono produzioni più limitate di quelle offerte dal resto delle macchine di Sammic.
- Sammic
- Linea Compact: Tagliaverdure, cutter-omogeneizzatori e combi
![](https://storage.googleapis.com/sammic-uploads-prod/derived/2021/04-Cortadora%20CA%20Compact/Un%20modelo%20para%20cada%20usuario__@720.jpg)
Un modello per ogni utente
Le due gamme di prodotto, ACTIVE a velocità fissa estremamente semplice e maneggevole e ULTRA a velocità variabile e prestazioni avanzate, forniscono una produzione oraria di 350 kg come tagliaverdure e cutter con vasca da 4,4 litri.
La nostra selezione di prodotti
![](https://storage.googleapis.com/sammic-media-prod/5/a/a/e/5aae612acf867b291aac51093c04cf6_large.jpg)
CA-21
Tagliaverdure compatto. 1 velocità.
![](https://storage.googleapis.com/sammic-media-prod/2/8/1/c/281c51cb85d2e1adacf313458a233ee2_large.jpg)
CA-2V
Tagliaverdure compatto. Velocità variabile e tecnologia “brushless”.
![](https://storage.googleapis.com/sammic-media-prod/9/a/2/6/9a269dcaf4f894c8b0c1523bcdcdbcd7_large.jpg)
CK-241
2 in 1. Tagliaverdure + cutter. 1 velocità.
![](https://storage.googleapis.com/sammic-media-prod/9/7/3/f/973f6c124ff2a8fa965b01b3b1b47_large.jpg)
CK-24V
2 in 1. Tagliaverdure + cutter. Velocità variabile con tecnologia “brushless”.
![](https://storage.googleapis.com/sammic-media-prod/5/9/5/e/595e2b92a3dbcdfab7f18acb1dab15f8_large.jpg)
K-41
Capacità della vasca: 4.4 l. 1 velocità.
![](https://storage.googleapis.com/sammic-media-prod/c/d/1/2/cd122eafc23eb5eb394f8e786eb71b2_large.jpg)
KE-4V
Capacità della vasca: 4.4 l. Velocità variabile e tecnologia “brushless”.
COMBI | TAGLIAVERDURE | CUTTER-OMOGENEIZZATORI | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
Gamma | ACTIVE | ULTRA | ACTIVE | ULTRA | ACTIVE | ULTRA |
Modello | CK‑241 | CK‑24V | CA‑21 | CA‑2V | K‑41 | KE‑4V |
Guida di selezione | ||||||
coperti(da / a) | 10 ‑ 50 | 10 ‑ 50 | 10 ‑ 50 | 10 ‑ 50 | 10 ‑ 50 | 10 ‑ 50 |
Produzione ora | 50 ‑ 350 kg | 50 ‑ 350 kg | 50 ‑ 350 kg | 50 ‑ 350 kg | - | - |
Caratteristiche | ||||||
Area bocca entrata | 89 cm2 | 89 cm2 | 89 cm2 | 89 cm2 | - | - |
Capacità del paiolo | 4.4 l | 4.4 l | - | - | 4.4 l | 4.4 l |
RPM motore (cutter) | 1 | 10 | - | - | 1 | 10 |
RPM motor (cutter) | 1500 | 300 ‑ 3000 | - | - | 1500 | 300 ‑ 3000 |
Velocità tagliaverdure | 1 | 5 | 1 | 5 | - | - |
RPM motore (tagliaverdure) | 1500 | 300 ‑ 1000 | 1500 | 300 ‑ 1000 | - | - |
Potenza | ||||||
Monofase | 800 W | 1100 W | 800 W | 1100 W | 800 W | 1100 W |
Dimensioni esterne | ||||||
Dimensioni (tagliaverdure) | 378 x 309 x 533 mm | 378 x 309 x 533 mm | 378 x 309 x 533 mm | 378 x 309 x 533 mm | - | - |
Dimensioni (cutter) | 252 x 309 x 434 mm | 252 x 309 x 434 mm | - | - | 252 x 309 x 434 mm | 252 x 309 x 434 mm |
Peso netto (tagliaverdure) | 15,3 kg | 13 kg | 15,3 kg | 13 kg | - | - |
Peso netto (cutter) | 14,2 kg | 11,9 kg | - | - | 14,2 kg | 11,9 kg |
![](https://storage.googleapis.com/sammic-uploads-prod/derived/2021/04-Cortadora%20CA%20Compact/Cortadora-Combi_sammic-35__@720.jpg)
Per questa linea compact non è più necessario avere un posto specifico in cucina, è versatile nel senso di utilizzo, collocazione, conservazione... La loro dimensione e il loro movimento permettono di muoverlo da postazione a postazione.
Enrique Fleischmann
Chef Director del Fleischmann's Cooking Group e Corporate Chef di Sammic
Macchine progettate per l'utente
-
Materiali per uso alimentare della migliore qualità
Costruzione robusta in polimeri rinforzati con fibra di vetro.
-
Possibilità di aggiungere l'altra funzione alla macchina
Dei sensori sul blocco motore consentono di aggiungere la funzione mancante alla macchina.
-
Progettato per sfruttare al massimo il tuo spazio di lavoro
Un'apertura nel blocco motore protegge la spina e permette di sfruttare lo spazio di lavoro.
-
Tramoggia, coperchio e vasca facili da smontare
Tutti gli elementi a contatto con gli alimenti sono smontabili per la pulizia.
-
Facile pulizia nel lavastoviglie
La testa del tagliaverdure, il rotore e la vasca del cutter possono essere lavati in lavastoviglie.
-
Combinazione di sistemi di sicurezza e sistema di avviso di errore
Tutte le macchine sono dotate di sistemi di sicurezza e avvisi di errori.