




Cutter - Omogeneizzatore
K-41
Capacità della vasca: 4.4 l. 1 velocità.
Linea Active Compact. Blocco motore a 1 velocità + vasca cutter da 4,4 l con miscelatori laterali.
Capacità della vasca | 4.4 l |
Capacità mass. prodotto | 2.5 kg |
Capacità mass. liquidi | 2.4 l |
Dimensioni della vaca: Ø193 mm x 161 mm | |
Potenza Totale | 800 W |
Velocità, min-max | 1500 rpm |
Dimensioni esterne | |
Larghezza | 252 mm |
Profondità | 309 mm |
Altezza | 434 mm |
Peso netto | 14.2 kg |
Dimensioni del pacchetto | |
285 x 385 x 695 mm | |
Volume imballato | 0.08 m³ |
Peso lordo | 18.4 kg |
Scheda prodotto
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Efficacia e prestazioni
- Vasca di 4,4 litri dotata di miscelatori laterali e tubo alto per maggiori produzioni.
- Coperchio trasparente con orifizio per l'aggiunta di ingredienti durante il funzionamento.
- Coperchio con guarnizione per evitare la fuoriuscita del prodotto.
- Qualità del prodotto tagliato senza lasciare tracce e in modo omogeneo grazie ai miscelatori laterali e alla tecnologia "invert-blade" (lama inversa).
- Lavorazione rapida, omogenea e senza surriscaldamento del prodotto grazie ai miscelatori laterali della vasca.
- Finiture molto uniformi grazie al movimento generato dalla particolare disposizione dei bordi.
- A seconda dello scopo, possono essere utilizzate lame lisce o perforate opzionali.
- Possibilità di aggiungere la funzione di taglio inserendo la tramoggia corrispondente.
Costruito per durare
- Struttura robusta in materiali a contatto con alimenti di altissima qualità.
- Motore asincrono a grande potenza.
Massima comodità per l'utente
- Vasca del cutter con manico ergonomico.
- Pannello di comando elettronico Funzionamento molto semplice.
Manutenzione, sicurezza e igiene
- Microinterruttori di sicurezza nella posizione della vasca e del coperchio.
- Sistema completo di avvisi ed errori.
- Apparecchio certificato da NSF Internacional (normativa relativa a igiene, pulizia e materiali idonei al contatto con gli alimenti).
- 100% tested.
Attrezzatura
Inclusa con la macchina
- Blocco motore a 1 velocità.
- Vasca cutter con lame microdentate.
- Miscelatori laterali integrati
Opzionale
- Rotore con lame lisce.
- Rotore con lame perforate.
- Tramoggia tagliaverdure.
Accessori disponibili
Documenti
Confronto
ACTIVE | ULTRA | |||||
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K-41 | K-52 | K-82 | KE-4V | KE-5V | KE-8V | |
Guida alla scelta | ||||||
Coperti (da / a) | 10 - 50 | 20 - 75 | 20 - 100 | 10 - 50 | 20 - 75 | 20 - 100 |
Capacità mass. prodotto | 2.5 kg | 3 kg | 4 kg | 2.5 kg | 3 kg | 4 kg |
Caratteristiche | ||||||
Capacità della vasca | 4.4 l | 5.5 l | 8 l | 4.4 l | 5.5 l | 8 l |
Dimensioni della vaca | Ø 193 x 161 mm | Ø 240 x 150 mm | Ø 240 x 199 mm | Ø 193 x 161 mm | Ø 240 x 150 mm | Ø 240 x 199 mm |
Potenza Totale | 800 W | 900 - 1500 W | 900 - 1500 W | 1100 W | 1500 W | 1500 W |
2 velocità | - | sì | sì | - | - | - |
Velocità variabile | - | - | - | sì | sì | sì |
Velocità, min-max | / 1500 rpm | 1500 / 3000 rpm | 1500 / 3000 rpm | 300 / 3000 rpm | 300 / 3000 rpm | 300 / 3000 rpm |
Dimensioni esterne | 252 x 309 x 434 mm | 286 x 387 x 439 mm | 286 x 387 x 473 mm | 252 x 309 x 434 mm | 286 x 387 x 487 mm | 286 x 387 x 517 mm |
Peso netto | 14.2 kg | 21.6 kg | 22.6 kg | 11.9 kg | 18 kg | 18.9 kg |
Video
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