CA-21

Un taglio perfetto

• Rettifiche di alta precisione per una qualità di taglio uniforme ed eccellente.
• Gravity Slide System: dotato di rampa che espelle il prodotto grazie alla forza di gravità. Permette di ricomporre il prodotto per la sua conservazione o presentazione.
• Disco espulsore incluso per i prodotti e i tagli per cui è necessario.
• Può essere completato con un'ampia gamma di dischi e griglie della massima qualità di taglio. Combinando tra di loro questi accessori è possibile ottenere più di 35 diversi tipi di tagli e modi di grattugiare.
• Possibilità di aggiungere la funzione cutter inserendo la vasca dotata di lame.

Costruito per durare

• Struttura robusta in materiali a contatto con alimenti di altissima qualità.
• Motore asincrono a grande potenza.

Massima comodità per l'utente

• Design ergonomico: permette di tagliare il prodotto con un unico movimento.
• Uscita laterale del prodotto: richiede una minore profondità disponibile sul piano di lavoro e dirige il prodotto evitando gli spruzzi.
• Uscita del prodotto orientabile in qualsiasi momento, secondo l'esigenza dell'utente.
• Pannello di comando elettronico. Funzionamento molto semplice.

Manutenzione, sicurezza e igiene

• Pressore e coperchio facilmente smontabili per la pulizia.
• Dischi di acciaio inossidabile lavabili in lavastoviglie. Le lame smontabili consentono una pulizia accurata ed efficiente.
• Combinazione di sistemi di sicurezza: tramoggia, coperchio, interruzione dell'alimentazione.
• Sistema completo di avvisi ed errori.
• Apparecchio certificato da NSF Internacional (normativa relativa a igiene, pulizia e materiali idonei al contatto con gli alimenti).
• 100% tested.