Impastatrici planetarie

Planetarie e impastatrici industriali: montano, miscelano e impastano

Particolarmente indicate per laboratori, forni, pasticcerie, pizzerie, ecc.

6 modelli

Versatilità e sicurezza nell'uso

  • Protezione di sicurezza ad azionamento manuale.
  • Sollevamento-abbassamento della ciotola mediante apposita leva.
  • Con doppio microruttore di sicurezza.
  • Ciotola in acciaio inox.
  • Facile da pulire.

Dotate di gancio impastatore, pala miscelatrice e sbattitore con fruste

  • Gancio impastatore: per ottenere pasta per pane, dolci, pizza, croissant, biscotti.
  • Paletta miscelatrice: consente di preparare creme, impasti per torte, ecc.
  • Sbattitore con fruste: per montare albumi, meringhe, maionese, creme morbide, ecc.

BM-5 / BM-5E

  • Particolarmente indicate da banco.
  • Variatore di velocità con sistema continuo, senza scaglioni.
  • BM-5: per un lavoro intensivo.
  • BM-5E: motore universale.

BE-10/20/30/40

  • La gamma di impiastatrici BE di SAMMIC prevede robusti motori trifase alimentati da variatori elettronici estremamente affidabili. I frullatori possono quindi essere collegati all'alimentazione elettrica mediante presa monofase.
  • BE-10: modello ideale da banco.
  • BE-20 / 30 / 40: modelli da pavimento.
  • Timer elettronico 0-30 min e possibilità di funzionamento continuo.
  • Segnale acustico al termine del ciclo.
  • Variazione elettronica di velocità.
  • Indicazione protezioni non attive.
  • Modelli combinati disponibili per tutta la gamma BE.
  • Facile accesso agli accessori, situati nella parte frontale.
  • Accessori disponibili: tritacarne, affettatrice-grattugia e pressapurè.
  • Protezione rinforzata contro l'acqua.
  • Piedini in acciaio inox.
  • Colonna in acciaio inox opzionale per BE-20/30.
  • Paiolo robusto e resistente.
  • Manutenzione e riparazione semplice.
  • Opzionale per BE-20: riduzione a 10 l.
  • Opzionale per BE-30: riduzione a 10 l.
  • Opzionale per BE-40: riduzione a 20 l.

Accessori opzionali

  • Riduzione per BE-20 / 30 / 40.
  • Ciotole supplementari.
  • Accessori per modelli combinati.
  • Carrelli per la vasca.
  • Kit-base con ruote per l'impastatrice.

Consultare modelli disponibili per barche.

Una soluzione completa

Dotato di vasca + 3 accessori.

Conforme alla norma UNE-EN 454/2015

Modelli BE: conformi a UNE-EN 454/2015

Confronto

BM-5EBM-5BE-10BE-20BE-30BE-40
BM-5EBM-5BE-10BE-20BE-30BE-40
Guida alla scelta
Capacità della vasca5 l5 l10 l20 l30 l40 l
Capacità en farina (60% acqua)1 kg1.5 kg3 kg6 kg9 kg12 kg
Caratteristiche
Potenza Totale300 W250 W550 / 750 W900 W1100 W1400 W
Velocità dell'utile98 - 455 rpm85 - 495 rpm96 - 289 rpm95 - 392 rpm87 - 378 rpm85 - 348 rpm
Velocità planetaria40 - 187 rpm35 - 192 rpm59 - 176 rpm42 - 175 rpm39 - 168 rpm45 - 186 rpm
Temporizzatore (min-max)0 - 30'0 - 30'0 - 30'0 - 30'
Dimensioni esterne310 x 382 x 537 mm310 x 382 x 537 mm410 x 523 x 688 mm520 x 733 x 1152 mm528 x 764 x 1152 mm586 x 777 x 1202 mm
Peso netto13.7 kg16.5 kg44 kg89 kg105 kg124 kg