Impastatrice planetaria
BP-10
Modello da banco. Vasca da 10 litri.
Modello C, con presa per accessori.
| Capacità della vasca | 10 l |
| Dimensioni della vaca | 279 mm x 236 mm |
| Capacità in farina (50% acqua) | 3 kg |
| Temporizzatore (min-max) | 0' - 99' |
| Velocità dell'utensile | 96 - 289 rpm |
| Velocità planetaria | 59 - 176 rpm |
| Potenza Totale | 550 / 750 W |
| Dimensioni esterne | |
| Larghezza | 410 mm |
| Profondità | 523 mm |
| Altezza | 688 mm |
| Peso netto | 44 kg |
| Livello di rumore (1 m.) | <75 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 480 x 560 x 810 mm | |
| Peso lordo | 49 kg |
Scheda prodotto
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Impastatrice planetaria professionale per la preparazione di impasti (pane, pan di Spagna, ecc.), albumi (soufflé, meringa, ecc.), salse (maionese, ecc.) e miscele (carne, ecc.).
Utensili in acciaio inox:
- Grande robustezza.
- Adatti alla lavastoviglie per una facile pulizia.
Nuova tastiera con display:
- Altamente intuitiva.
- Possibilità di personalizzare fino a 9 programmi.
- 3 programmi inclusi con velocità fisse diverse, personalizzabili.
- Visualizzazione intuitiva delle informazioni.
- Indicazione degli allarmi sullo schermo.
- Timer elettronico 0–99 min. e possibilità di funzionamento continuo.
- Segnale acustico a fine ciclo.
- Indicazione delle protezioni non attivate.
Robustezza, affidabilità e sicurezza:
- Robusto motore trifase alimentato da un variatore elettronico altamente affidabile. Grazie a ciò, l’impastatrice si collega alla rete tramite presa monofase.
- Variazione elettronica della velocità.
- Dotata di protezione di sicurezza.
- Sollevamento/abbassamento della vasca tramite leva.
- Doppio microinterruttore di sicurezza per la posizione della vasca e del protezione.
- Protezione rinforzata contro l’acqua.
- Piedini in acciaio inox.
- Vasca in acciaio inox, robusta e resistente.
- Manutenzione e riparazione semplici.
- Conforme alla norma UNE-EN 454/2015.
Attrezzatura
Incluso
- Vasca e utensili in acciaio inossidabile.
- Gancio a spirale per impastare, per tutti i tipi di impasti duri.
- Pala miscelatrice per impasti morbidi e di pasticceria.
- Frusta, per tutti i tipi di emulsione.
Opzionale
- Presa di accessori.
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Confronto
 |  |  |  |  |  |  | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BM-5E | BM-5 | BP-10 | BE-10 | BE-20 | BE-30 | BE-40 | |
| Guida alla scelta | |||||||
| Capacità della vasca | 5 l | 5 l | 10 l | 10 l | 20 l | 30 l | 40 l |
| Dimensioni della vaca | 208 mm x 197 mm | 208 mm x 197 mm | 279 mm x 236 mm | 279 mm x 236 mm | 333 mm x 296 mm | 380 mm x 340 mm | 422 mm x 367 mm |
| Capacità in farina (50% acqua) | 1 kg | 1.5 kg | 3 kg | 3 kg | 6 kg | 9 kg | 12 kg |
| Caratteristiche | |||||||
| Potenza Totale | 300 W | 250 W | 550 / 750 W | 550 / 750 W | 900 W | 1100 W | 1400 W |
| Velocità dell'utensile | 98 - 455 rpm | 85 - 495 rpm | 96 - 289 rpm | 96 - 289 rpm | 95 - 392 rpm | 87 - 378 rpm | 85 - 348 rpm |
| Velocità planetaria | 40 - 187 rpm | 35 - 192 rpm | 59 - 176 rpm | 59 - 176 rpm | 42 - 175 rpm | 39 - 168 rpm | 45 - 186 rpm |
| Temporizzatore (min-max) | 0 - 99' | 0 - 30' | 0 - 30' | 0 - 30' | 0 - 30' | ||
| Dimensioni esterne | 310 x 382 x 537 mm | 310 x 382 x 537 mm | 410 x 523 x 688 mm | 410 x 523 x 688 mm | 520 x 733 x 1152 mm | 528 x 764 x 1152 mm | 586 x 777 x 1202 mm |
| Peso netto | 13.7 kg | 16.5 kg | 44 kg | 44 kg | 89 kg | 105 kg | 124 kg |