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Nuove impastatrici planetarie BP: più intuitive e robuste
Presentiamo la nuova gamma di impastatrici planetarie professionali BP di Sammic, una serie pensata per il lavoro quotidiano nelle cucine professionali che cercano affidabilità, igiene e un utilizzo chiaro e intuitivo.
Un altro dei progressi chiave di questa nuova gamma è il nuovo tastierino con display, che migliora la visualizzazione e il controllo del processo. L’utilizzo risulta più intuitivo e consente di lavorare con maggiore precisione. Le impastatrici planetarie BP permettono di configurare fino a nove programmi personalizzabili, adattandosi a diverse ricette e preparazioni, e dispongono di tre programmi preconfigurati, ciascuno con una velocità fissa (2, 5 e 9), regolabili in qualsiasi momento in base alle esigenze del processo. Il sistema include avvisi di allarme con indicazione chiara del motivo sul display, facilitando la comprensione immediata dell’anomalia.
Inoltre, in termini di sicurezza, il modello BP-40 integra un pulsante di emergenza a fungo, conforme alla normativa vigente.
Il resto delle prestazioni rimane invariato rispetto alle nostre attuali impastatrici planetarie, mantenendo l’equivalenza di dimensioni con la gamma BE e una costruzione robusta e affidabile, progettata per accompagnare con totale fiducia il ritmo esigente della cucina professionale.
