- Conservazione e sous-vide
- Cuocitori sottovuoto SmartVide
- Vasche potenziate per SmartVide XL
Vasche potenziate per SmartVide XL
Collegata e controllata da SmartVide XL.
La vasca potenziata si collega allo SmartVide XL, che lo controlla per un riscaldamento dell'acqua più rapido.
- Dotato di resistenze controllabili dal cuocitore.
- L'interazione intelligente cuocitore-vasca ottimizza i tempi di riscaldamento.
- È particolarmente indicato per cotture di prodotti congelati o molto freddi.
- Realizzato in acciaio inossidabile.
- Dotato di chiave per lo svuotamento.
- 120P: dotato di rubinetto di riempimento.
* Nota: il cuocitore SmartVide XL viene ordinato separatamente.
Documenti
Confronto
 |  |  |  | |
|---|---|---|---|---|
| SMARTVIDE 5 | SMARTVIDE 7 | SMARTVIDE 9 | SMARTVIDE XL | |
| Capacità | 30 l | 56 l | 56 l | 120 l |
| Sonda al cuore | opz. | opz. | opz. | opz. |
| Bluetooth | sì | sì | sì | sì |
| Connettività wifi | - | - | - | sì |
| Pronto per HACCP | sì | sì | sì | sì |
| Firmware update | sì | sì | sì | sì |
| Touch screen | - | - | - | sì |
| Janby Track-ready | sì | sì | sì | sì |
| Janby Track Mini integrato | - | - | - | sì |
| Borsa di trasporto | opz. | opz. | sì | - |
| Alimentazione elettrica | ||||
| Potenza Totale | 1600 W | 2000 W | 2000 W | 2600 W |
| Dimensioni esterne | ||||
| Dimensioni esterne | 116 x 128 x 330 mm | 124 x 140 x 360 mm | 124 x 140 x 360 mm | 125 x 148 x 435 mm |
| Peso netto | 3.1 kg | 3.6 kg | 4.2 kg | 4,65 kg |
Video
Soluzione sous-vide per grandi produzioni
