- Conservazione e sous-vide
- Cuocitori sottovuoto SmartVide
- Vasche potenziate per SmartVide X
Vasche potenziate per SmartVide X
Tanks of 28 l / 7.4 gal and 56 l / 14.8 gal.
La vasca potenziata si collega allo SmartVide X / XL, che lo controlla per un riscaldamento dell'acqua più rapido.
- È particolarmente adatto alla cottura di prodotti congelati o molto freddi.
- Realizzato in acciaio inossidabile.
- Include una base di separazione per isolare il prodotto dal fondo per consentire all'acqua di circolare attraverso la base e ottenere una cottura uniforme.
* Nota: il cuocitore SmartVide viene ordinato separatamente.
Documenti
Confronto
SMARTVIDE 5 | SMARTVIDE 7 | SMARTVIDE 9 | SMARTVIDE XL | |
---|---|---|---|---|
Capacità | 30 l | 56 l | 56 l | 120 l |
Sonda al cuore | opz. | opz. | opz. | opz. |
Bluetooth | sì | sì | sì | sì |
Connettività wifi | - | - | - | sì |
Pronto per HACCP | sì | sì | sì | sì |
Firmware update | sì | sì | sì | sì |
Touch screen | - | - | - | sì |
Janby Track-ready | sì | sì | sì | sì |
Janby Track Mini integrato | - | - | - | sì |
Borsa di trasporto | opz. | opz. | sì | - |
Alimentazione elettrica | ||||
Potenza Totale | 1600 W | 2000 W | 2000 W | 2600 W |
Dimensioni esterne | ||||
Dimensioni esterne | 116 x 128 x 330 mm | 124 x 140 x 360 mm | 124 x 140 x 360 mm | 125 x 148 x 435 mm |
Peso netto | 3.1 kg | 3.6 kg | 4.2 kg | 4,65 kg |