Soluzioni Sammic
Avanzati e intuitivi
Prestazioni avanzate, utilizzo intuitivo
- Un grande schermo touch intuitivo, con opzione multilingue in 14 lingue, ti consente di controllare ogni dettaglio con facilità e preparare anche i piatti più complessi in tempi record. Imposta la tua lingua e accedi rapidamente a tutte le impostazioni.
- La tecnologia CS Steam genera vapore immediato, mentre il FCS (Fast Chimney System) ti permette di estrarre l'umidità quando necessario, garantendo la cottura perfetta per ogni preparazione.
- Salva le tue ricette e personalizzale con immagini. Recuperale istantaneamente e regola la cottura con la massima precisione per servire ogni piatto al momento giusto. I tuoi clienti non dovranno più aspettare.
- Al termine del servizio, attiva il sistema di lavaggio automatico del CombiSteam, che utilizza CSClean con 4+1 cicli di pulizia. Così il tuo forno sarà sempre pronto ad aiutarti a creare nuove e deliziose creazioni.
Tecnologia al servizio dello chef
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Ingresso manuale del vapore
Funzione di ingresso manuale dell'umidità.
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CS Steam
Tecnologia CS Steam per generazione immediata di vapore. Vaporizzatore ad alta efficienza.
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Fast Chimney System
Tecnologia FCS programmabile per l'evacuazione forzata dell'umidità.
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Velocità di ventilazione
7 velocità di ventilazione regolabili e impulso con inversione automatica del senso di rotazione.
Avanzati e intuitivi
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Schermo touch
Schermo touch multilingue da 10".
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Interfaccia USB
Interfaccia USB per caricare e scaricare dati, inclusi quelli HACCP.
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Connessione WIFI
Predisposizione per connessione WIFI integrata.
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Allarmi
Visualizzazione degli allarmi sul display con sistema di autodiagnosi.
