Affettatrici

Affettatrici manuali a volano

1 modello

VS-300

Affettatrice per salumi ad azionamento manuale.

Volano "margherita" e decorazione metallizzata.
Taglio preciso, preservando le caratteristiche organolettiche del prodotto, evitando il surriscaldamento per attrito.
Costruita in alluminio con parti in acciaio inossidabile.
Componenti di supporto in acciaio inossidabile.
Rivestimento con smalto e trattamento a alta temperatura per facilitare la pulizia, garantendo l'igiene assoluta.
L'azionamento manuale consente di operare in luoghi privi di alimentazione elettrica.
Regolazione decimale dello spessore di taglio da 0 a 2,5 mm - 9 posizioni.
L'affilatore incorporato semplifica il lavoro e mantiene la macchina in perfette condizioni di funzionamento.
Dotata di anello di protezione in conformità alle normative CE.
Facile da pulire, senza bisogno di attrezzi. I punti di presa rimovibili sono lavabili in lavastoviglie. La maggiore distanza tra la cassa e la lama facilita la pulizia.

	Affettatrici manuali a volano

	VS-300
Caratteristiche
Diametro lama	300 mm
Capacità taglio	190 x 230 mm
Spessore taglio	0 mm - 2.5 mm
Percorso del carrello	250 mm
Potenza Totale
Dimensioni esterne
Larghezza	720 mm
Profondità	600 mm
Altezza	740 mm
Peso netto	45.5 kg

Affettatrici per carne e salumi per macellerie, salumerie o cucine industriali.

Una gamma per ogni necessità

I modelli con azionamento manuale apportano distinzione al tuo locale e precisione, ottenendo un risultato di taglio impeccabile sul prodotto.

GSS: Trasmissione a cinghia. Linea "Small".
GSM: Trasmissione a cinghia.Linea "Medium".
GSL: Trasmissione a cinghia. Linea "Large".
GGS: Trasmissione ad ingranaggi. Affettatrice manuale.
GAE: Trasmissione ad ingranaggi. Affettatrice automatica con contatore di fette.
VML: Affettatrice verticale, specializzata per carne fresca. Trasmissione a cinghia.
VSS / VSL: Affettatrice verticale, specializzata per salumi. Trasmissione a cinghia.
VS: Affettatrice manuale per salumi.

	Affettatrici - Linea Small			Affettatrici - Linea Medium			Affettatrici - Linea Large		Affettatrici ad ingranaggi		Affettatrici verticali			Affettatrici manuali a volano

	GSS-250	GSS-275	GSS-300	GSM-250	GSM-275	GSM-300	GSL-300	GSL-350	GGS-300	GGS-350	VML-350	VSS-300	VSL-350	VS-300
Caratteristiche
Diametro lama	250 mm	275 mm	300 mm	250 mm	275 mm	300 mm	300 mm	350 mm	300 mm	350 mm	350 mm	300 mm	350 mm	300 mm
Capacità taglio	160 x 210 mm	160 x 245 mm	255 x 170 mm	190 x 220 mm	210 x 220 mm	210 x 220 mm	220 x 260 mm	260 x 310 mm	175 x 260 mm	200 x 250 mm	250 x 360 mm	195 x 240 mm	250 x 330 mm	190 x 230 mm
Spessore taglio	0 mm - 15 mm	0 mm - 15 mm	0 mm - 15 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 14 mm	0 mm - 14 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 2.5 mm
Percorso del carrello	235 mm	235 mm	280 mm	215 mm	245 mm	260 mm	290 mm	310 mm	315 mm	335 mm	405 mm	240 mm	405 mm	250 mm
Potenza Totale	160 W	180 W	230 W	220 W	223 W	246 W	373 W	373 W	250 W	250 W	370 W	260 W	370 W
Dimensioni esterne
Larghezza	510 mm	540 mm	595 mm	620 mm	620 mm	700 mm	770 mm	890 mm	540 mm	540 mm	920 mm	610 mm	920 mm	720 mm
Profondità	390 mm	440 mm	450 mm	425 mm	440 mm	500 mm	540 mm	585 mm	690 mm	690 mm	680 mm	520 mm	650 mm	600 mm
Altezza	380 mm	380 mm	455 mm	370 mm	390 mm	490 mm	465 mm	480 mm	500 mm	500 mm	670 mm	515 mm	660 mm	740 mm
Peso netto	15.5 kg	16.5 kg	21.5 kg	15.5 kg	16.5 kg	20.7 kg	30 kg	36 kg	30 kg	33 kg	43 kg	27 kg	43.5 kg	45.5 kg