Tagliaverdure professionale
CA-41
Tagliaverdure per grandi produzioni fino a 650 kg.
Blocco motore a 1 velocità + testa di grande capacità.
| Produzione ora: 200 kg - 650 kg | |
| Area bocca entrata | 286 cm² |
| Diametro disco | 205 mm |
| Velocità motore | 365 rpm |
| Potenza: 550 W | |
| Livello di rumore (1 m.) | <70 dB(A) |
| Rumore di fondo | 32 dB(A) |
| Dimensioni esterne | |
| Larghezza | 391 mm |
| Profondità | 396 mm |
| Altezza | 652 mm |
| Peso netto | 24 kg |
| Dimensioni del pacchetto | |
| 440 x 430 x 700 mm | |
| Volume imballato | 0.13 m³ |
| Peso lordo | 28.5 / 29 kg |
Scheda prodotto
Adatto per prodotti interi
Testa ad alta capacità ed espulsore alto.
Design ergonomico
Massimo comfort per l’operatore.
Uscita del prodotto lateralmente
Le tagliaverdure richiedono meno profondità sul piano di lavoro e garantiscono un flusso ottimale nell’area di preparazione.
Un taglio perfetto
- Rettifiche di alta precisione per una qualità di taglio uniforme ed eccellente.
- Può essere completato con un'ampia gamma di dischi e griglie della massima qualità di taglio. Combinando tra di loro questi accessori è possibile ottenere più di 70 tipi di tagli e modi di grattugiare diversi.
- Testa con lama su un lato che distribuisce i prodotti all'interno dell’apertura e li taglia e distribuisce prodotti interi come il cavolo.
- Testa dotata di espulsore alto: permette di spostare più quantità di prodotto.
Built to last
- Realizzato in acciaio inox e materiali alimentari di altissima qualità: blocco motore in acciaio inox e testa in alluminio alimentare.
- Motore asincrono di grande potenza.
Massima comodità per l'utente
- Design ergonomico. Massima comodità per l’utente.
- Uscita laterale del prodotto: richiede una minore profondità disponibile sul piano di lavoro e dirige il prodotto evitando gli spruzzi.
- Panello dei comandi elettronico facile da usare.
Manutenzione, sicurezza e igiene
- Pressore e coperchio facilmente smontabili per la pulizia.
- Combinazione di sistemi di sicurezza: testa, coperchio, interruzione dell'alimentazione.
- Apparecchio certificato da NSF Internacional (normativa relativa a igiene, pulizia e materiali idonei al contatto con gli alimenti).
- 100% tested.
Attrezzatura
Incluso
- Blocco motore a 1 velocità.
- Testa di grande capacità.
- Punta di lavoro opzionale.
- Pulitore universale per griglie QC-U.
Opzionale
- Testa con tubi per prodotti lunghi.
- Tramoggia semiautomatica per grande produzione.
- Supporto-carrello.
- Dischi e griglie.
- Kit pulizia griglie.
Accessori disponibili
Disco FCC
Per tagliare a fette prodotti molli (CA-301 / 300 / 401 / 400 / 601, CR-143 e combi CK-301 / 302 / 401 / 402).
Disco FCO
Per tagliare a fette ondulate.
Griglia FFC
Griglia per taglio a stick per patate fritte (CA / CK).
Griglia FMC
Griglia per taglio a cubetti
Disco FCE
Per tagliare "a fiammifero", "julienne", "chips".
Bocca con tubi
Per il taglio di prodotti lunghi.
Pack dischi e griglie - Heavy Duty
Dischi e griglie per ogni uso.
Supporto per dischi e griglie
Ideale per conservare i dischi e le griglie quando non in uso.
Supporto - carrello
Accessorio opzionale per tutti i tagliaverdure e modelli combi Sammic.
Tramoggia semiautomatica
Bocca semiautomatica per grandi produzioni.
Quick Cleaner: pulisci-griglie
Per pulire in modo efficace, rapido e sicuro le griglie.
Disco FC-D
Per tagliare a fette (CA-31 / 41 / 3V / 4V e CK-35V / 38V / 45V / 48V).
Dischi grattugia SH
Dischi grattugia per taglia verdura o combinati taglia verdure-cutter di Sammic.
Kit di taglio Déli-cut - Heavy Duty
Kit per il taglio esclusivo Déli-cut di 4 x 4 x 8 mm.
Pulitore universale per griglie QC-U
Progettato per pulire tutte le griglie di tutti i tagliaverdure.
Confronto
| ACTIVE | ULTRA | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |  |  |  |  |  |  | |
| CA-21 | CA-31 | CA-41 | CA-62 | CA-2V | CA-3V | CA-4V | |
| Guida alla scelta | |||||||
| Coperti (da / a) | 10 - 50 | 100 - 450 | 100 - 600 | 200 - 1000 | 10 - 50 | 100 - 450 | 100 - 600 |
| Produzione ora | 50 - 350 kg | 150 - 450 kg | 200 - 650 kg | 500 - 1000 kg | 50 - 350 kg | 150 - 500 kg | 200 - 650 kg |
| Caratteristiche | |||||||
| Area bocca entrata | 89 cm² | 136 cm² | 286 cm² | 273 cm² | 89 cm² | 136 cm² | 286 cm² |
| Velocità motore | 1500 rpm | 365 rpm | 365 rpm | 365 - 730 rpm | 300 - 1000 rpm | 300 - 1000 rpm | 300 - 1000 rpm |
| Potenza | |||||||
| Monofase | 800 W | 550 W | 550 W | 1100 W | 1500 W | 1500 W | |
| Trifase | 550 W | 550 W | 750 W | ||||
| Dimensioni esterne | |||||||
| Dimensioni esterne | 378 x 309 x 533 mm | 389 x 405 x 544 mm | 391 x 396 x 652 mm | 430 x 420 x 810 mm | 378 x 309 x 533 mm | 391 x 409 x 552 mm | 391 x 400 x 652 mm |
| Peso netto | 15.2 kg | 21 kg | 24 kg | 29.5 kg | 12.9 kg | 24 kg | 27 kg |