Lavastoviglie a traino
Lavastoviglie ad avanzamento dei cestelli. Ritmi di lavaggio con capacità fino a 5.000 piatti/ora
I tunnel lavastoviglie sono ideali per hotel, ospedali e grandi mense in generale.
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Lavastoviglie a traino SRC-180067 / 100 cestelli/ora (fino a 1800 piatti/ora). Lavaggio + risciacquo.
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Lavastoviglie a traino SRC-220085 / 126 cestelli/ora (fino a 2200 piatti/ora). Lavaggio + risciacquo.
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Lavastoviglie a traino SRC-2700100 / 150 cestelli/ora (fino a 2700 piatti/ora). Lavaggio + risciacquo.
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Lavastoviglie a traino SRC-3300122 / 183 cestelli/ora (fino a 3294 piatti/ora). Lavaggio potenziato + doppio risciacquo.
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Lavastoviglie a traino SRC-3600130 / 200 cestelli/ora (fino a 3600 piatti/ora). Prelavaggio + lavaggio + risciacquo.
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Lavastoviglie a traino SRC-4000150 / 225 cestelli/ora (fino a 4050 piatti/ora). Prelavaggio + lavaggio potenziato + doppio risciacquo.
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Lavastoviglie a traino SRC-5000183 / 275 cestelli/ora (fino a 4950 piatti/ora). Prelavaggio + primo lavaggio + lavaggio potenziato + doppio risciacquo.
- Struttura in acciaio inox.
- Antischizzi di ingresso e uscita di serie (a partire dal modello SRC-2200).
- Avanzamento centrale in acciaio inox dotato di un limitatore di coppia mediante frizione in caso di blocco.
- Separazione delle varie zone mediante schermi intermedi.
- Avvio automatico.
- Riempimento automatico della caldaia.
- Controllo preciso della temperatura mediante sonde di temperatura di grande precisione. Semplicità di regolazione e visualizzazione.
Risparmio
- Microinterruttore di lavaggio all'ingresso della macchina che avvia le pompe di lavaggio quando si inseriscono i cestelli.
- Temporizzazione del funzionamento delle pompe di lavaggio.
- Economizzatore di risciacquo.
- Riduttore di pressione per la regolazione della quantità dell'acqua di risciacquo.
- Arresti automatici programmati in assenza di carico.
- Arresto e temporizzazione dell'avanzamento attivando il micro interruttore di fine corsa.
Pulizia e manutenzione
- Ampia porta di apertura assistita, che permette l'accesso per la pulizia e i controlli.
- Tubi e bocchette facilmente smontabili per la pulizia.
- Filtri in acciaio inox con pendenza e raccoglitore di residui estraibile (SRC-1800: senza cestello raccoglitore).
- Semplice scarico della caldaia mediante rilascio del tubo.
- Facilità di rilevamento delle avarie mediante apposite spie.
- Facilità di riparazione senza bisogno di rimuovere la macchina dalla sua ubicazione.
Scegli la soluzione di asciugatura di cui hai bisogno
- Diffusori a impulso e labirinti laterali disegnati per un’utilizzazione ottimale dell’aria calda.
- Controllo termostatico della temperatura.
- Due modelli per coprire le necessità della gamma (TS-600 / TS-800).
- TS-90: diffusori a impulso e labirinti laterali disegnati per un’utilizzazione ottimale dell’aria calda.
- Sistema di avanzamento per garantire la massima utilizzazione del percorso del cestello.
- Scarico incorporato per evacuare l’eccesso d’acqua.
TS-600 | TS-800 | TS-90 | |
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Potenza ventilatore | 1 HP / 0.75 kW | 1.5 HP / 1.1 kW | 1.5 HP / 1.1 kW |
R. riscaldamento | 6 kW | 9 kW | 9 kW |
Aria in circolo m3/ora | 1300 | 2000 | 2000 |
Lunghezza mm | |||
SRC-1800 | +600 mm | +900 mm | |
SRC-2200-2700-3300 | +400 mm | +700 mm | |
SRC-3600 | +400 mm | +600 mm | +700 mm |
SRC-4000-5000 | +600 mm | +700 mm |
Sistema di aspirazione su misura
CA: cappa aspirante
- SRC-1800: la cappa di aspirazione CA è costituita da una protezione antispruzzo che viene aggiunta alla macchina, con uscita per il collegamento a un'unità di estrazione remota.
- SRC-2200/5000: Antischizzi con uscita per collegamento a unità ad estrazione remota. Nota: tutti i modelli a partire dal SRC-2200 senza estrattore di vapore EV o condensatore di vapore CV avranno istallata la cappa spirante CA.
- Diametro uscita: 176 mm.
- Si evitano schizzi all'uscita dei piatti.
EV: Estrattore di vapore motorizzato
- Unità di estrazione del vapore motorizzata da 550 W.
- Filtro estraibile anti-grasso.
- Diametro di uscita: 176 mm.
CV: unità condensa vapori
- È stato concepito in modo tale da permettere di aumentare la temperatura dell’acqua di ingresso della lavastoviglie e di inviarla al circuito di risciacquo.
- Questa funzione permette di utilizzare l’energia nel processo normale di lavoro, recuperando gran parte dell’acqua di ingresso destinata alla condensa del vapore.
- Ventilatore (0.75 Kw) in posizione verticale e motore con doppio ritegno per impedire l’ingresso di umidità nel motore.
- Filtro estraibile per evitare l’ingresso del grasso.
SRC-1800 | SRC-2200 | SRC-2700 | SRC-3300 | SRC-3600 | SRC-4000 | SRC-5000 | |
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Prelavaggio | — | — | — | ||||
Primo lavaggio | — | — | — | — | — | — | |
Lavaggio | — | — | — | ||||
Lavaggio potenzato | — | — | — | — | |||
Risciacquo | — | — | — | ||||
Risciacquo duplo | — | — | — | — | |||
Produzione ora | |||||||
Cestelli | 67 - 100 | 85 - 126 | 100 - 150 | 122 - 183 | 130 - 200 | 150 - 225 | 183 - 275 |
Piatti | 1206 - 1800 | 1530 - 2200 | 1800 - 2700 | 2196 - 3294 | 2340 - 3600 | 2700 - 4050 | 3294 - 4950 |
Prelavaggio | |||||||
Temperatura | 35ºC - 45ºC | 35ºC - 45ºC | 35ºC - 45ºC | ||||
Vasca (l) | 60 l | 60 l | 60 l | ||||
Pot. pompa | 1.2 Hp / 880 W | 1.2 Hp / 880 W | 1.2 Hp / 880 W | ||||
Primo lavaggio | |||||||
Temperatura | 55ºC - 65ºC | ||||||
Vasca (l) | 60 l | ||||||
Pot. pompa | 1.2 Hp / 880 W | ||||||
Vasca (W) | 6000 W | ||||||
Lavaggio | |||||||
Temperatura | 55ºC - 65ºC | 55ºC - 65ºC | 55ºC - 65ºC | 55ºC - 65ºC | 55ºC - 65ºC | 55ºC - 65ºC | 55ºC - 65ºC |
Vasca (l) | 80 l | 100 l | 100 l | 100 l | 100 l | 100 l | 100 l |
Pot. pompa | 2 Hp / 1500 W | 3 Hp / 2250 W | 3.2 Hp / 2400 W | 3.5 Hp / 2600 W | 3.2 Hp / 2400 W | 3.5 Hp / 2600 W | 3.5 Hp / 2600 W |
Vasca (W) | 7500 W | 9000 W | 9000 W | 9000 W | 9000 W | 9000 W | 9000 W |
Presciacquo | |||||||
Temperatura | 65ºC - 75ºC | 65ºC - 75ºC | 65ºC - 75ºC | ||||
Vasca (l) | 15 l | 15 l | 15 l | ||||
Pot. pompa | 0.2 Hp / 150 W | 0.2 Hp / 0.15 W | 0.2 Hp / 0.15 W | ||||
Vasca (W) | 6000 W | 6000 W | 6000 W | ||||
Sciacquo | |||||||
Temperatura | 80ºC - 90ºC | 80ºC - 90ºC | 80ºC - 90ºC | 80ºC - 90ºC | 80ºC - 90ºC | 80ºC - 90ºC | 80ºC - 90ºC |
Consumo | 270 l/h | 300 l/h | 330 l/h | 330 l/h | 390 l/h | 390 l/h | 480 l/h |
Caldaia (W) | 18000 W | 18000 W | 18000 W | 18000 W | 21000 W | 21000 W | 27000 W |
Caldaia (l) | 20 l | 20 l | 20 l | 20 l | 20 l | 20 l | 20 l |
Potenza | |||||||
Mot. avanzamento | 0.25 Hp / 180 W | 0.25 Hp / 180 W | 0.25 Hp / 180 W | 0.25 Hp / 180 W | 0.25 Hp / 180 W | 0.25 Hp / 180 W | 0.25 Hp / 180 W |
Totale (W) | 27135 W | 29580 W | 29780 W | 30270 W | 33460 W | 39810 W | 52790 W |
Dimensioni esterne | |||||||
Larghezza | 1180 mm | 1700 mm | 1700 mm | 2300 mm | 2300 mm | 2900 mm | 3500 mm |
Profondità | 830 mm | 829 mm | 829 mm | 829 mm | 829 mm | 829 mm | 829 mm |
Altezza | 1430 mm | 1520 mm | 1520 mm | 1520 mm | 1520 mm | 1520 mm | 1520 mm |
Peso netto | 200 kg | 250 kg | 250 kg | 410 kg | 400 kg | 450 kg | 540 kg |
Opzioni | |||||||
Asciugatura lin. | TS-600 | TS-600 | TS-600 | TS-600 | TS-600/800 | TS-800 | TS-800 |
Asciugatura 90º | TS-90 | TS-90 | TS-90 | TS-90 | TS-90 | TS-90 | TS-90 |
Estrazione | CA / EV / CV | CA / EV / CV | CA / EV / CV | CA / EV / CV | CA / EV / CV | CA / EV / CV | CA / EV / CV |
Nota: +3 kW di potenza nel risciacquo nei modelli dotati di condensatore a vapore. | |||||||
Nota: tutti i modelli a partire dal SRC-2200 senza condensatore di vapori EV o condensatore di vapore CV avranno istallata la cappa spirante CA. | |||||||
Dati con entrata d'acqua a 55ºC (raccomandato) |
Accessori per Lavastoviglie a traino
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Impianto di asciugatura ad angoloApplicabile a tutte le gamme di lavastoviglie a traino.
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Impianti di asciugaturaApplicabili a tutte le gamme di lavastoviglie a traino.
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NovitàCA cappa aspirante per SRC-1800 (kit)Cappa aspirante per collegamento a unità ad estrazione remota.
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CA cappa aspiranteCappa aspirante per collegamento a unità ad estrazione remota.
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Estrattore di vapore EVUnità di estrazione del vapore motorizzata.
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Condensa vapori CVPer evitare il vapore senza necessità di estrazione esterna.
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Tavolo di caricamento ad angolo per lavastoviglie a trainoPer lavastoviglie a traino e tavoli di prelavaggio o tavoli di connessione.
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Tavoli semplici di uscitaTavoli di uscita per lavastoviglie a traino.
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Tavoli centrali di sbarazzoPer lavastoviglie cupola e lavastoviglie a traino.
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Tavolo a rulli (avanzamento)Unità lineare e curva a rulli per ST (avanzamento).
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Tavoli centrali di sbarazzo - doppiaPer lavastoviglie cupola e lavastoviglie a traino.
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Tavoli di connessione per lavastoviglie cupola e lavastoviglie a trainoPer connessione con tavoli centrale di sbarazzo.
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Curve meccanizzate (avanzamento)Per lavastoviglie a traino.
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Cestello 500 x 500 mmCestelli da 500 x 500 mm per bicchieri, piatti, posate e vassoi.
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Inserti / Supplementi / AltroPer lavabicchieri e lavastoviglie Sammic.
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Addolcitori manualiCapacità: 8 a 20 litri.
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Addolcitori automaticiDa 12 e 26 litri di capacità. Programmabili.