Turbofrantumatori TRX, utilità e caratteristiche in video

In questo post vi presentiamo le utilità e le caratteristiche dei turbofrantumatori Sammic in video. I turbotrituratori Sammic sono progettati per triturare e mescolare grandi quantità, in secchielli o recipienti fino a 800 litri di capacità.

Utilità

I turbotrituratori TRX-21 e TRX-22 di Sammic sono le macchine ideali per grandi cucine, mense e industrie per la preparazione di alimenti e sono stati progettati in collaborazione con utenti abituali di questo tipo di macchinari. Non per questo risultano meno utili nella produzione di cosmetici e prodotti farmaceutici.

I turbotrituratori TRX sono dotati di frese intercambiabili che si adattano alle esigenze di ciascun utente o prodotto. Fresa o griglia 21D, per prodotti fibrosi, ideale per triturare e ridurre zuppe di verdure e pesce. Fresa 30D, griglia standard multiuso, per miscele dense quali purè, sorbetti, maionesi, ecc. Fresa 41D, griglia per un risultato molto fine, utile nella preparazione di consommé, puree di frutta e verdura che richiedano una texture molto fine.

Caratteristiche

I frantumatori a stativo sono stati progettati per lavorare in secchielli fino a 800 litri di capacità. Il braccio di 600 mm di lunghezza consente di triturare in ogni tipo di recipiente, rotondo o rettangolare, direttamente nel recipiente di cottura.

La robusta struttura in acciaio inossidabile 8/10 assicura il miglior rendimento in ogni situazione, con la possibilità di resistere all'umidità dell'atmosfera dei vari ambienti.

La movimentazione dei turbotrituratori Sammic è molto comoda e semplice. Sono montati su un carrello in acciaio inox dotato di 4 ruote, 2 delle quali con freno, che consentono di spostare la macchina in varie direzioni. Il pannello di comando ermetico, inclinato e posizionato sul carrello consente una maggiore agilità e un maggiore movimento del braccio.  Il pannello, dotato di timer, consente di lasciare la macchina in funzione fino a 60 minuti senza bisogno di alcun intervento da parte dell'operatore.

Manutenzione semplice e facile da pulire: non mancano gli strumenti per smontare la turbina, il disco e la griglia, che possono essere lavati in lavastoviglie.

Nel video seguente è possibile vedere nel dettaglio le principali caratteristiche e il funzionamento dei turbotrituratori Sammic.