Sammic a NRA Show 2013

Quest’anno, la nostra filiale statunitense ha preso parte ad uno dei più importanti eventi del settore del paese, NRA Show 2013, che si è svolta a Chicago dal 18 al 21 maggio 2013.

Abbiamo colto l'occasione per dimostrare, ancora una volta, la gamma Sammic disponibile negli Stati Uniti,insieme alla presentazione di importanti novità.

Come nel 2012, abbiamo goduto della collaborazione di Marco Bahena come chef del nostro stand. Marco è stato il vincitore della borsa di studio Sammic nel 2011, grazie alla quale, è riuscito a stare con noi e ha lavorare per 6 mesi nel ristorante di Martin Berasategui, 3 stelle Michelin a Lasarte. Recentemente, Marco Bahena è stato nominato semifinalista tra le grandi promesse della cucina Eater International.

Nella fiera, si è incaricato di fare interessanti dimostrazioni per i partecipanti, utilizzando attrezzature Sammic, tra i quali, la macchina sottovuoto, cuocitore sous-vide, taglia verdure e Cutter- emulsionatori professionali