Nuovo video: Cutter-emulsionatore verticale CK / CKE

Grazie alla collaborazione della nostro collega Susanne Santos, vincitrice dell'ultima edizione della borsa di studio nell'ambito del progetto  BasqueStage , siamo in grado di vedere in funzione il nuovo Cutter-emulsionatore verticale ,in grado di tagliare, macinare, mescolare, impastare ed emulsionare qualsiasi prodotto in un secondo.

Provisto di un blocco motore e il vasca da 5 o 8 litri di capacità per soddisfare le diverse esigenze produttive, la gamma è composta da Cutter CK da due velocità  e Cutter-emulsionatore CKE con velocità variabili . Tutti i modelli sono dotati di un pannello di controllo elettronico che consente la programmazione del tempo e  inoltre ha un interruttore per l’intermittenza

I cutter-emulsionanti CKE sono provvisti di un raschietto cut & mix che garantisce una maggiore omogeneità del prodotto finale e impedisce il riscaldamento del prodotto. Questo raschiatore è un accessorio opzionale nel caso del cutter CK.