Impastatrice planetaria

BE-30

Modello a pavimento. Vasca da 30 litri.

Modello C, con presa per accessori.
Modello I, con colonna in acciaio inossidabile.

Capacità della vasca30 l
Dimensioni della vaca380 mm x 340 mm
Capacità en farina (60% acqua)9 kg
Temporizzatore (min-max)0' - 30'
Velocità dell'utile87 - 378 rpm
Velocità planetaria39 - 168 rpm
Potenza Totale1100 W
Dimensioni esterne
Larghezza528 mm
Profondità764 mm
Altezza1152 mm
Peso netto105 kg
Livello di rumore (1 m.)<75 dB(A)
Rumore di fondo32 dB(A)

Scheda prodotto

ps_it_32510_BE-30.pdf

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UNE-EN-454/2015

Conforme a UNE-EN 454/2015

Impastatrice planetaria professionale per la preparazione di paste di farina (pane, pandispagna, ecc.), albumi (soufflé, meringa, ecc.), salse (maionese, ecc.) e impasti (carne, ecc.).

  • Motore trifase robusto alimentato dal variatore elettronico di grande affidabilità.Di conseguenza il frullatore si collega alla rete mediante presa monofase.
  • Temporizzatore elettronico 0-30 min. e possibilità di funzionamento continuo.
  • Avviso acustico a fine ciclo.
  • Variazione elettronica di velocità.
  • Provvisto di protezione di sicurezza.
  • Sollevamento-abbassamento del paiolo mediante leva.
  • Doppio microinterruttore di sicurezza, per la posizione del paiolo e della protezione.
  • Indicazione di protezioni non attivate.
  • Protezione rinforzata contro l'acqua.
  • Piedini in acciaio inossidabile.
  • Paiolo robusto e resistente.
  • Manutenzione e riparazione semplificati.
  • Conformità UNE-EN 454/2015.

Attrezzatura

Inclusa con la macchina

  • Vasca in acciaio inossidabile.
  • Gancio per impastare a spirale, per impasti duri.
  • Paletta di miscelazione, per impasti morbidi e di pasticceria.
  • Frusta, per tutti i tipi di emulsione.

Opzionale

  • Presa per accessori.
  • Colonna in acciaio inossidabile.
  • Attrezzatura di riduzione a 10l.
  • Carrelli per vasca.
  • Kit base con ruote per spostare l'impastatrice.

Documenti

Scheda prodotto

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Istruzioni

Impastratrici BE-10-20-30-40 (pdf)

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Dichiarazione di conformità

Batidora BE.pdf

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Dichiarazione di conformità

Impastatrice planetaria BM/BE (pdf)

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Confronto

BM-5EBM-5BE-10BE-20BE-30BE-40
BM-5EBM-5BE-10BE-20BE-30BE-40
Guida di selezione
Capacità della vasca5 l5 l10 l20 l30 l40 l
Capacità en farina (60% acqua)1 kg1.5 kg3 kg6 kg9 kg12 kg
Caratteristiche
Potenza Totale300 W250 W550 / 750 W900 W1100 W1400 W
Velocità dell'utile98 - 455 rpm85 - 495 rpm96 - 289 rpm95 - 392 rpm87 - 378 rpm85 - 348 rpm
Velocità planetaria40 - 187 rpm35 - 192 rpm59 - 176 rpm42 - 175 rpm39 - 168 rpm45 - 186 rpm
Temporizzatore (min-max)0 - 30'0 - 30'0 - 30'0 - 30'
Dimensioni esterne310 x 382 x 537 mm310 x 382 x 537 mm410 x 523 x 688 mm520 x 733 x 1152 mm528 x 764 x 1152 mm586 x 777 x 1202 mm
Peso netto13.7 kg16.5 kg44 kg89 kg105 kg124 kg

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