SE-SU: Confezionatrice sottovuoto professionali
Sicurezza alimentare, igiene ed economicità
Le confezionatrici sottovuoto professionali Sammic ti consentono di prolungare la durata di conservazione degli alimenti crudi o cotti, senza perdere peso, senza che si secchino o mescolino sapori e odori. Volete mantenere la qualità dei tuoi prodotti più a lungo?
Continua a leggere!
- Sammic
- SE-SU: Confezionatrice sottovuoto professionali
Risultati accurati e coerenti
Trovi la confezionatrice più adatta alle tue esigenze
Dopo oltre 30 anni di produzione confezionatrice sottovuoto, Sammic offre due gamme: Sensor e Sensor Ultra. In entrambe le gamme, il sottovuoto è controllato da un sensore ad alta precisione che consente di ottenere risultati accurati e costanti e garantisce la sicurezza nel confezionamento dei liquidi. Inoltre, sia la gamma Sensor Ultra, con funzioni più avanzate, sia la gamma Sensor, sono composte da modelli da tavola e stativo.
Gamma Sensor Ultra
Confezionatrice sottovuoto SU-310
Confezionatrice sottovuoto SU-316
Confezionatrice sottovuoto SU-416
Confezionatrice sottovuoto SU-420
Confezionatrice sottovuoto SU-520CC
Confezionatrice sottovuoto SU-520L
Confezionatrice sottovuoto SU-604
Confezionatrice sottovuoto SU-606
Confezionatrice sottovuoto SU-604CC
Confezionatrice sottovuoto SU-606CC
Confezionatrice sottovuoto SU-806
Confezionatrice sottovuoto SU-806CC
Confezionatrice sottovuoto SU-806LL
Confezionatrice sottovuoto SU-810CC
Confezionatrice sottovuoto SU-810LL
Confezionatrice sottovuoto SU-6100
Confezionatrice sottovuoto SU-6160
| Serie 300 | Serie 400 | Serie 500 | Serie 600 | Serie 800 | Serie 6000 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Capacità pompa (m3/h) | 10 / 16 | 16 / 20 | 20 | 40 / 63 | 63 / 100 | 100 / 155 |
| Tipo saldatura | Doppia | |||||
| Lunghezza barra saldatura (mm) | 320 | 420 | 420+420 555 |
413+656 465+465 |
530+848 581+581 848+848 |
2x (660+660) |
| Potenza elettrica (W) | 370 / 370 | 550 / 750 | 750 | 1.100 / 1.500 | 1.500 / 2.200 | 2.200 / 4.000 |
| Aliment. eléctrica | 230V / 50-60 Hz / 1~ | 230-400V / 50-60 Hz / 3N~ | ||||
| Pressione vuoto massimo (mbar) | 2 | 2 | 2 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
Gamma Sensor
Confezionatrice sottovuoto SE-204
Confezionatrice sottovuoto SE-208
Confezionatrice sottovuoto SE-308
Confezionatrice sottovuoto SE-310
Confezionatrice sottovuoto SE-416
Confezionatrice sottovuoto SE-420
Confezionatrice sottovuoto SE-520CC
Confezionatrice sottovuoto SE-520L
Confezionatrice sottovuoto SE-604
Confezionatrice sottovuoto SE-604CC
Confezionatrice sottovuoto SE-606
Confezionatrice sottovuoto SE-606CC
Confezionatrice sottovuoto SE-806
Confezionatrice sottovuoto SE-806CC
Confezionatrice sottovuoto SE-806LL
Confezionatrice sottovuoto SE-810
Confezionatrice sottovuoto SE-810CC
Confezionatrice sottovuoto SE-810LL
| Serie 200 | Serie 300 | Serie 400 | Serie 500 | Serie 600 | Serie 800 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Capacità pompa (m3/h) | 4 / 8 | 8 / 10 / 16 | 10 / 16 / 20 | 20 | 40 / 63 | 63 / 100 |
| Tipo saldatura | Doppia | |||||
| Lunghezza barra saldatura (mm) | 280 | 320 | 420 | 420+420 555 |
413+656 465+465 |
530+848 581+581 848+848 |
| Aliment. elettrica | 230V / 50-60 Hz / 1~ | 230-400V / 50-60 Hz / 3N~ | ||||
| Pressione vuoto massimo (mbar) | 2 | 2 | 2 | 2 | 0,5 | 0,5 |
L’esperienza SmartVacuum
-
Dotati con pompe Busch
Robuste, affidabili e di alta qualità.
-
Vasche stampate
Sia il corpo sia la vasca sono fabbricati in acciaio inossidabile.
-
Sottovuoto plus
Ideale per la cottura sottovuoto e per ottenere trasparenza e osmosi.
-
Decompressione controllata a impulsi
Per evitare i possibili danni al prodotto o al contenitore che lo contiene.
-
Pulsante di pausa
Particolarmente utile per marinare diversi prodotti in una ricetta.
-
Sottovuoto esterno
Pronti per collegare il kit di sottovuoto esterno Vac-Norm.
-
Doppio cordone di sigillatura
Garantendo la tenuta del contenitore in ogni momento.
-
Confezionamento di liquidi
Confezionamento in contenitori di liquidi senza rischio di schizzi o tracimazioni.
Inoltre, nella gamma Sensor Ultra
- Schermo LCD a colori da 3,9”: Tutte le informazioni in un’unica schermata.
- Decompressione progressiva.
- Memoria di 25 programmi.
- Programma di sottovuoto a tappe.
- Rilevamento dell’evaporazione dei liquidi.
Ampia gamma di optional:
- Opzione di sistema di stampa di etichette e tracciabilità attraverso la stampa automatica di etichette.
- Modelli con connettività Bluetooth e SmartApp per l’inserimento di testi e programmi di sottovuoto tramite dispositivo mobile.
- Sistema di iniezione di gas inerte opzionale.
- Saldatura opzionale per contenitori metallici.
Parte di una soluzione completa
Soluzione sous-vide
Oltre alle confezionatrici sottovuoto, Sammic produce l’ultima generazione di cuocitori sous-vide SmartVide.
I termocircolatori sous vide Sammic offrono prestazioni professionali. Sono dotati di un sistema di controllo della temperatura altamente preciso e possono lavorare in contenitori fino a 56 litri / 30 litri, a seconda del modello. Inoltre, sono dotati di funzioni all’avanguardia e di uno schermo a colori per un funzionamento facile e intuitivo della macchina.
Vuoi saperne di più? Contattaci!
